Paletas de Piña Colada

¡Refresca tu verano con un toque tropical! Estos Paletas de Piña Colada son una versión refrescante del clásico cóctel; son igual de cremosas, frutales y perfectas para los días calurosos. Prepáralas fácilmente en solo tres pasos y con los ingredientes claves como el Jugo de Piña GOYA® y la Crema de Coco GOYA®, además del jugo de limón un toque de ron sin alcohol. ¡Solo mezcla, congela y disfruta!

Ingredientes

  • 2 tazas de Jugo de Piña, (en cartón o en lata)
  • 1 taza de Crema de Coco
  • 3 cdas. de ron blanco, o de ron blanco sin alcohol
  • ¼ taza de Jugo de Limón Verde, o jugo de limón recién exprimido
  • 8 cerezas al marrasquino, sin tallos y partidas por la mitad, opcional
  • 1 taza de coco azucarado rallado para decorar, opcional

Preparación

Paso 1

En un recipiente de tamaño mediano mezclar: el jugo de piña con la crema de coco, el ron, y el jugo limón. Remover hasta que todo quede bien mezclado.

 

Paso 2

En los moldes para helados, repartir en partes iguales el preparado a base de piña. Se puede poner media cereza al marrasquino en cada molde. Congelar por 30 minutos. Insertar los palitos para paletas o helados y congelar por un mínimo de 6 horas hasta que se endurezcan por completo.

 

Paso 3

Antes de retirar los helados del molde, pasar rápidamente la parte de abajo del molde por un poco de agua caliente. Adornar con coco rallado.

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